Você tem ideia de quantos vegetarianos existem
no Brasil? A pesquisa mais recente realizada pelo Ibope, em 2012, aponta que
15,2 milhões de brasileiros são vegetarianos e a cidade de São Paulo é a que
possui mais adeptos da alimentação sem carne, com cerca de 792 mil pessoas.
O crescimento do vegetarianismo é um novo
mercado a ser desbravado pela indústria alimentícia, que aos poucos vai
adaptando seus produtos para a nova demanda. A rede 10 Pastéis, uma das 10
maiores franquias do país, estreou um cardápio com três opções vegetarianas,
pensando nos clientes que não ingerem carne. “Nós queremos incluir mais opções
vegetarianas em breve, mas já temos um começo. É uma filosofia alimentar que
respeitamos e por isso a ideia de desenvolver produtos para o público
vegetariano, que muitas vezes ficava restrito apenas ao pastel com queijo, sem
nenhum incremento a mais”, conta Cristina Fischer, gerente de expansão da 10
Pastéis.
Entre as opções da franquia estão os pastéis de
Brócolis com Molho Branco, Escarola e Palmito com Requeijão, todos nos tamanhos
pequeno, médio e grande, com valores entre R$ 6,20 e R$ 13,90. A rede possui
mais de 45 lojas em todo país para degustação do menu vegetariano.
Sobre as 10 Pastéis - A 10 Pastéis entrou no
mercado com um pequeno negócio familiar em 1961, em Maringá (PR), tornou-se
franquia em 1996, com sede em Curitiba (PR), e hoje possui mais de 40 unidades
de Norte ao Sul do Brasil. Entre suas conquistas, foi eleita por nove vezes
pela Revista Veja como o melhor pastel de Curitiba.
Nenhum comentário:
Postar um comentário