Mês de aniversário do Mercado Municipal terá chefs, ações para a criançada e competição de café

Os 60 anos do Mercado Municipal serão comemorados com uma programação especial em agosto. Nesta quinta-feira (2), a partir das 18h, haverá uma grande celebração de aniversário no local com a presença de autoridades, comerciantes permissionários e convidados. Além de um grande bolo para cantar o “Parabéns Prá Você”, o evento terá uma exposição de fotografias e o lançamento de uma camiseta comemorativa pelas seis décadas do tradicional espaço da Prefeitura.

De 7 a 11 de agosto, o Mercado irá sediar o Festival Gastronômico. Durante os cinco dias, chefs de cozinha da capital vão dividir com o público criações culinárias. A programação é dividida por temas de cozinha: brasileira, plant based (baseada em plantas), etnias, responsável e orgânica. Para cada tema, dois profissionais de renome.

Luiz Maurício Fontana e Guliano Hann abrirão a programação de aulas-show (7) e a última apresentação será de Celso Freire e Délio Canabrava (11). Além disso, Beto Madalosso, Reinhard Pfeiffer, Fredy Ferreira, Joy Perini, Paola Guimarães Perotto e chef Caju estão confirmados para as aulas-show. As apresentações irão ocorrer, a partir das 10h e 11h30, no Espaço Arena.

A criançada também não foi esquecida na programação. Uma Ação Kids irá ocorrer em dois sábados de agosto (11 e 18), das 11h às 15h, com diversas atividades, entre elas, oficinas gourmet e descobertas sensoriais.

Café - Também dentro das comemorações de aniversário, o Mercado Municipal começa a sediar, nesta quarta-feira (1º), o 2º Campeonato Brasileiro de Torra de Café, que classificará o vencedor para disputar, em setembro, o World Coffee Roasting Championship. O evento irá ocorrer vai até sábado (4) e terá 24 concorrentes.

Durante os quatro dias, as disputas ocorrem a partir das 8 horas e seguem até 16h ou 19h, dependendo do dia.

Programação do Festival Gastronômico

Dia 7

10h - Cozinha Brasileira com Luiz Maurício Fontana

11h30 - Cozinha Brasileira com Giuliano Hahn

Dia 8

10h - Cozinha Plant Based com Reinhard Pfeiffer

11h30 - Cozinha Plan Based com Paola Guimarães Perotto

Dia 9

10h - Cozinha Etnias com Beto Madalosso

11h30 - Cozinha Etnias com Chef Caju

Dia 10

10h - Cozinha Responsável com Fredy Ferreira

11h30 - Cozinha Responsável com Joy Perine

Dia 11

10h - Cozinha Orgânica com Celso Freire

11h30 - Cozinha Orgânica com Délio Canabrava