A capital paranaense foi a terceira cidade
brasileira escolhida pela Callebaut, empresa fundada na Bélgica em 1911 e uma
das maiores marcas de chocolates premium para chefs do mundo, para sediar a
saborosa Chocolate Week. Sucesso nas cidades de São Paulo e Rio de Janeiro em
outras duas edições, o evento acontece em Curitiba até domingo, 30 de setembro.
Na capital paranaense, a Chocolate Week contará
com a participação de dez estabelecimentos e quinze endereços: Bazar Doce,
Caramelodrama (Presidente Taunay e Fresh Live Market), Chokolat Chocolateria,
Cookies Stories, Grué Chocolateria, Mary Ann Apple Factory, O Famoso Brigadeiro
(Avenida Iguaçu, Pátio Batel e Shopping Mueller), Nougat, Rose Petenucci e
Special Treat (Martin Afonso, Shopping Mueller e Shopping Curitiba). Durante o
festival, eles vão oferecer sobremesas de até R$ 20,00 que terão chocolates da
Callebaut como grandes estrelas das receitas. Os participantes da edição
curitibana foram escolhidos pela equipe da Callebaut no Brasil e têm em comum o
trabalho de excelência com chocolates especiais.
“Para a Callebaut, é um grande prazer trazer o
nosso evento para Curitiba, uma cidade que tem se destacado muito quando o
assunto é gastronomia. A Chocolate Week já é um grande sucesso nas cidades de
São Paulo e Rio de Janeiro, e tenho certeza que o público curitibano também irá
se surpreender com receitas irresistíveis e marcantes”, comenta Fernando Brull,
gerente de marketing da Callebaut Brasil.
ORIGEM - A Chocolate Week foi criada no Brasil
em 2016 com o intuito de chamar a atenção do público para a qualidade do
chocolate que consome, assim como homenagear confeiteiros e estabelecimentos
que têm se destacado no país. Há mais de 100 anos, aCallebaut elabora
chocolates no coração na Bélgica. É um dos raros produtores que seleciona,
torra e mói as amêndoas em uma secreta e exclusiva massa de cacau – o principal
ingrediente na produção de chocolate. A marca faz parte do grupo Barry
Callebaut, maior produtor de chocolate e cacau gourmet do mundo.
A 1ª Chocolate Week Curitiba será realizada
entre os dias 21 e 30 de setembro, durante o horário de funcionamento dos
empreendimentos participantes. Na próxima semana, o site oficial do evento
estará no ar com todas as informações da primeira edição curitibana:
http://callebautchocolateweek.com.br/.
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