A
Casa Culpi, edificação histórica da região de Santa Felicidade, construída por
imigrantes italianos em 1887, será um polo de capacitação profissional na área
de gastronomia e de atração e potencialização turística na região.
O
equipamento irá integrar a Escola de Turismo, anunciada recentemente pelo
prefeito Rafael Greca, para o reforço à formação de profissionais e
empreendedores do setor. A ação faz parte do rol de iniciativas da Prefeitura
ao fortalecimento econômico e à geração de empregos para a recuperação no
pós-pandemia.
O
projeto de requalificação do espaço é assinado pelo Instituto de Pesquisa e
Planejamento urbano de Curitiba (Ippuc) e as obras serão feitas com recursos
próprios e a estrutura técnica do município.
“O objetivo é que a Casa Culpi possa
funcionar como um liceu de formação para serviços de gastronomia. A estrutura
arquitetônica será mantida. Estamos criando uma cozinha, com instalações
adequadas de energia e gás, além de prever restauro do imóvel, recuperação da
rede elétrica, implantação de rede lógica e infraestrutura de acessibilidade,
inclusive em banheiros”, explica o arquiteto do Ippuc, Mauro Magnabosco.
PATRIMÔNIO EDIFICADO - De propriedade do município desde o
início da década 90, o imóvel no estilo colonial italiano localizado na Avenida
Manoel Ribas, 8.450, é uma Unidade de Interesse de Preservação (UIP) cadastrada
como Patrimônio Histórico Edificado da Cidade.
A
Casa Culpi foi construída por Giovanni Baptista Culpi, em 1887. Residência da
família e também armazém de secos e molhados, o imóvel se tornou importante
ponto de encontro da comunidade italiana no final do século 19 e início do
século 20. Naquele ponto de vendas ou “negozi”, os imigrantes da Colônia de
Santa Felicidade, que vendiam hortigranjeiros em Curitiba, se abasteciam com
gêneros de primeira necessidade.
A
colônia, então cinturão verde da cidade maior, se desenvolveu no entorno da
picada aberta pelos colonos e depois transformada em estrada carroçável para o
escoamento dos produtos. Estrategicamente situada no caminho que se transformou
na Estrada do Cerne, ligando a Capital ao Norte do Paraná, e que cujo trecho
urbano recebeu o nome de Avenida Manoel Ribas, a Casa Culpi também foi ponto de
parada de motoristas que seguiam aquela rota.
Comprada
e restaurada pelo município, nos anos 90 passou a funcionar como memorial da
imigração italiana, administrado em parceria com a comunidade. Posteriormente,
o imóvel foi sede do CRAS Butiatuvinha, gerenciado pela Fundação de Ação Social
(FAS).
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