No dia 13 de julho, o Lobert Bistrô promove a
5º edição da Hamburgada do Lobert, um evento que reúne hambúrguer de primeira,
drinks clássicos e cerveja artesanal paranaense a um preço diferenciado.
Para o sócio-proprietário Gustavo Portugal
Lobato, a ideia da hamburgada surgiu como uma forma de oferecer um serviço
diferente ao público do restaurante.
“Aqui no
Lobert nós gostamos de inovar e de fazer eventos diferenciados com uma pegada
mais informal para trazer o cliente para confraternizar conosco e conhecer o
espaço. Já fizemos a hamburgada outras quatro vezes e foi um sucesso. Nosso
público adora desconstruir a gastronomia e ver que colocamos a qualidade do
processo simples ao mais requintado”.
HAMBÚRGUER COM TOQUES ESPECIAIS - Nesta edição, o público
poderá experimentar duas criações do Bistrô para esta edição que foram criadas
pelo chef Paulo Gubert.
As receitas escolhidas para compor o evento
são: Lobert Burguer, feito com pão de leite, burguer de 130g, maionese de
ervas, creme de queijo, alface e bacon crocante vendido a R$ 20,00, e o Rock
Burguer feito com pão de leite, burguer de 130g, maionese de ervas, queijo
cheddar, barbecue e cebola crispy a R$ 20,00. As duas opções podem incluir
porção de batata frita com um custo adicional de R$ 5,00.
O TOQUE ESPECIAL NO MEIO DA TRADIÇÃO - Em
meio a dois clássicos, o chef Paulo Gubert deu seus toques especiais às
receitas: o pão dos hambúrgueres será de maneira tradicional através da técnica
de longa fermentação.
O blend do hambúrguer fica por conta da
saborosa mistura entre fraldinha, maminha e acém, além das maioneses especiais
de bacon e manjericão.
CHOPP ARTESANAL E BATATA FRITA - A hamburgada também terá
duas opções de chopp artesanal: o pilsen da Hop'n Roll e o pale ale das bier. Como
acompanhamento, será vendido a parte a porção de batata frita a R$ 10,00.
VINHO E DRINK - Para os que gostam de beber vinho ou até
mesmo drink, o Lobert também estará com duas opções de vinhos durante o evento:
uma opção de vinho branco e outra de tinto pelo preço único de R$ 12,00.
Já para os apaixonados por drink, o Bistrô
firmou parceria com a Amazzoni Gin e criou o drink Águas do Lobert, uma gin
tônica clássica com um toque especial de limão siciliano e alecrim a R$ 20,00.
Para animar o evento, a música fica por conta
do Luciano Castanho que se apresenta com voz e violão, animando os clientes no
Bistrô.
O Lobert Bistro está situado na rua Visconde de Nacar, 471, São
Francisco. Mais informações: http://www.lobertbistro.com.br/
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