O bolo será distribuído por quem passar
pelo local, além de um suco saudável preparado pela equipe de educação
alimentar da Secretaria Municipal do Abastecimento. Duas oficinas
gastronômicas, de chocolates artesanais e de cafés, também estão entre as
atividades em comemoração ao aniversário.
O Mercado foi inaugurado em 2 de agosto
de 1958 e ao longo das décadas se tornou o mais tradicional e importante centro
de abastecimento e gastronomia de Curitiba. Os consumidores encontram desde
frutas, verduras e legumes a produtos típicos e exóticos das mais diversas
culturas. Com a ampliação de sua área e a instalação do Mercado de Orgânicos, o
local passou a estimular uma nova tendência em alimentação, constituindo-se no
primeiro no Brasil exclusivo para o gênero.
Além de ter se tornado sinônimo de
centro de abastecimento, o Mercado Municipal é dedicado à difusão de práticas
gastronômicas e de educação alimentar. A reforma do Mercado garantiu a
instalação de um espaço de eventos, na entrada da Avenida Sete de Setembro,
onde ocorrem aulas shows de chefes e oficinas de receitas rápidas e saudáveis
ministradas pela equipe de nutricionistas da Secretaria do Abastecimento.
O mezanino do Mercado de Orgânicos
abriga espaços para eventos, como o auditório utilizado para capacitação e treinamento
de funcionários, comerciantes, produtores e outros públicos. No mesmo local há uma sala de aula e uma
cozinha gourmet, onde são realizados cursos mais elaborados e de maior duração
para a divulgação de conceitos e práticas para uma alimentação mais
saudável. Atualmente, o Mercado conta
com 193 empreendedores que geram cerca de mil empregos diretos. O local recebe
em média 60 mil pessoas por semana.
Programação
10h • Atividade com a Unidade Móvel de
Segurança Alimentar - Oficina de Sucos;
10h30 • Oficina gastronômica - Oficina
de cafés – Le Caffés Especiais;
11h • Oficina gastronômica - Chocolates
artesanais (D’ Fuhrmann);
11h30 • Execução do “Parabéns”, pela
Banda Lyra, e corte do bolo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário